ZEPPELIN

EVENTOS Y CELEBRACIONES

MENÚ DE GRUPOS

Eleborados con productos de primera calidad

MENÚ LA JARA

– E N T R A N T E S –

Para compartir.  Una ración para cada 4 comensales

Tomates seleccionados con ventresca de bonito del norte

Croquetas de la Casa

Rabas de Santander

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– P L A T O   P R I N C I P A L –

Arroces a elegir uno de ellos con antelación. Mínimo 1 por cada 10 comensales

Arroz a banda o

Arroz negro con Ali- Oli o

Paella Mixta

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– P O S T R E S –

Tarta Sacher

o

Pastelitos variados 

28 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero Fuentespina, Blanco D.O. Rueda Montespina, Agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ LA JARA bis

– E N T R A N T E S –

Para compartir.  Una ración para cada 4 comensales

Tomates seleccionados con ventresca de bonito del norte

Croquetas de la Casa

Rabas de Santander

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– P L A T O   P R I N C I P A L –

Medallón de ternera con patatas y piquillos cristalizados

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– P O S T R E S –

Tarta Sacher

o

Pastelitos variados 

28 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero Fuentespina, Blanco D.O. Rueda Montespina, Agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ EL LODÓN

– E N T R A N T E S –

Para compartir.  Una ración para cada 4 comensales

Tomates seleccionados con ventresca de bonito del norte

Jamón Ibérico con pan de Cristal

Croquetas de la Casa

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– P R I M E R  P L A T O –

Salmorejo Cordobés con huevo y jamón crujiente

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– P L A T O   P R I N C I P A L –

Carrilleras con Salsa de Vino tinto y Vainilla

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– P O S T R E S –

Brownie con helado de Vainilla

o

Pastelitos variados 

35 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero Fuentespina, Blanco D.O. Rueda Montespina, Agua y refrescos. Café e infusiones. Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ TORRE

– E N T R A N T E S –

Para compartir.  Una ración para cada 4 comensales

Anchoas de Laredo con Pimientos Asados

Jamón Ibérico con Pan de Cristal

Tomate con puntas de Espárragos y ventresca de Bonito del Norte

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– P R I M E R   P L A T O –

Crema Reina con Avellanas

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– P L A T O   P R I N C I P A L –

Cordero Lechal con Patatas Panaderas

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– P O S T R E S –

Copa Zeppelin (Gin Tonic Texturizado)

o

Pastelitos variados 

42 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero Fuentespina, Blanco D.O. Rueda Montespina, Agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ ZEPPELIN

– E N T R A N T E S –

Para compartir.  Una ración para cada 4 comensales

Anchoas de Laredo

Langostinos en Panko

Jamón Ibérico con Pan de Cristal

Foie con reducción de Pedro Ximénez

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– P R I M E R   P L A T O –

Huevo Trufado con Crema de Patatas

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– P L A T O   P R I N C I P A L –

Solomillo de Ternera con salsa de hongos al Cava

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– P O S T R E  –

Nubes de queso y arándanos

48 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero Fuentespina, Blanco D.O. Rueda Montespina, Agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ INFANTIL

– E N T R A N T E S –

Para compartir.  Una ración para cada 4 comensales

Croquetas de la Casa

Rabas de Calamar

Mini Pizzas

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– P L A T O   P R I N C I P A L –

Hamburguesa de Ternera 210 gr.  o

Palitos de ave rebozado o

Dados de Merluza Rebozado

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– P O S T R E  –

Brownie con helado de Vainilla

24 euros por persona*

Niños hasta 12 años

Incluye: Agua mineral y refresco
Otras bebidas se abonarán a parte.

AL CENTRO DE MESA

Para compartir.  Una ración para cada 4 comensales

Jamón Ibérico de Cebo de Campo

Queso Romero Curado en Aceite de Oliva

Croquetas de la Casa

Ensalada de Tomate con Ventresca

Palitos de Ave rebozados

Cecina con Arbequina

Rabas de Santander

Huevos Rotos con Jamón Ibérico

Dados de Bacalao rebozados con pimientos de piquillo

Tacos de solomillo con salsa teriyaki

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Tarta Sacher

o

Pastelitos variados

28 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero Fuentespina, Blanco D.O. Rueda Montespina, Agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

COCTEL CON ESTACIONES

Croquetas de la casa

Canapés variados

Rabas de Santander

Palitos de Ave Rebozados

– E S T A C I Ó N  D E  Q U E S O S –

Rocas de Parmesano

Manchego

Edam  Semi

Gouda

Chedar

-E S T A C I Ó N  D E   I B É R I C O S –

Jamón Ibérico con Picos de Jeréz

Morcilla Ibérica de corte

Chorizo

Mini Fuet

Lomo

-E N S A L A D A S –

Ensalada de Bacon con vinagreta de  mostaza y miel

Tartaletas de  ensaladilla rusa

Crema de espárragos trigueros

Chupitos de Salmorejo

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Dulces

24 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero Fuentespina, Blanco D.O. Rueda Montespina, Agua y refrescos.  Otras bebidas se abonarán a parte.

COCTEL CON ESTACIONES Y PLATO DE REFUERZO

Croquetas de la casa

Canapés variados

Rabas de Santander

Palitos de Ave Rebozados

– E S T A C I Ó N  D E  Q U E S O S –

Rocas de Parmesano

Manchego

Edam  Semi

Gouda

Chedar

-E S T A C I Ó N  D E   I B É R I C O S –

Jamón Ibérico con Picos de Jeréz

Morcilla Ibérica de corte

Chorizo

Mini Fuet

Lomo

-E N S A L A D A S –

Ensalada de Bacon con vinagreta de  mostaza y miel

Tartaletas de  ensaladilla rusa

Crema de espárragos trigueros

Chupitos de Salmorejo

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– P L A T O  –

Arroz a banda o

Arroz negro o

Brochetas teriyaki

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Dulces

28 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero Fuentespina, Blanco D.O. Rueda Montespina, Agua y refrescos.  Otras bebidas se abonarán a parte.

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