ZEPPELIN

EVENTOS Y CELEBRACIONES

MENÚ DE GRUPOS

Eleborados con productos de primera calidad

MENÚ 1

– E N T R A N T E S –

A compartir una ración por cada 4 comensales

Tomate con ventresca de bonito del norte

Croquetas de la Casa

Rabas de Santander

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– P L A T O   P R I N C I P A L –

Arroces a elegir uno de ellos con antelación. Mínimo 1 por cada 10 comensales

Arroz a banda o

Arroz negro con Ali- Oli o

Paella Mixta

_________________

– P O S T R E S –

Tarta Sacher

o

Pastelitos variados 

30 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero, Blanco D.O. Rueda Montespina, Cerveza Con y Sin, agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ 2

– E N T R A N T E S –

A compartir una ración por cada 4 comensales

Tomate con ventresca de bonito del norte

Croquetas de la Casa

Rabas de Santander

_________________

– P L A T O   P R I N C I P A L –

Medallón de ternera con patatas y piquillos cristalizados

o Merluza en salsa verde

_________________

– P O S T R E S –

Tarta Sacher

o

Pastelitos variados 

30 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero, Blanco D.O. Rueda Montespina, Cerveza Con y Sin, agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ 3

– E N T R A N T E S –

 A compartir una ración por cada 4 comensales

Tomate con ventresca de bonito del norte

Jamón Ibérico con pan de Cristal

Croquetas de la Casa

Berenjenas rebozadas con salorejo

_________________

– P L A T O   P R I N C I P A L –

Arroz con Bogavante

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– P O S T R E S –

Brownie con helado de Vainilla

o

Pastelitos variados 

36 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero, Blanco D.O. Rueda Montespina, Cerveza Con y Sin, agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ 4

– E N T R A N T E S –

A compartir una ración para cada 4 comensales

Tomate con ventresca de bonito del norte

Jamón Ibérico con Pan de Cristal

Croquetas de Boletus o Jamón

Berenjenas rebozadas con salmorejo

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– P L A T O   P R I N C I P A L –

Centro de Chuletón de ternera

o Bacalao de Islandia en tempura

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– P O S T R E S –

Brownie con helado de vainilla

o

Pastelitos variados 

36 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero, Blanco D.O. Rueda Montespina, Cerveza Con y Sin, agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ 5

– E N T R A N T E S –

A compartir una ración por cada 4 comensales

Anchoas de Laredo

Tomates seleccionados con Burrata  de la Puglia

Jamón Ibérico con Pan de Cristal

Croquetas de la Casa

_________________

– P L A T O   P R I N C I P A L –

Arroz de Carabineros

_________________

– P O S T R E  –

Carrot cake 

Pastelitos variados

44 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero, Blanco D.O. Rueda Montespina, Cerveza Con y Sin, agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ 6

– E N T R A N T E S –

A compartir. una ración por cada 4 comensales

Anchoas de Laredo

Tomates seleccionados con Burrata de la Puglia

Jamón ibérico con pan de cristal

Croquetas de la casa

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– P L A T O   P R I N C I P A L –

Entrecot de ternera con patatas y pimientos cristalizados

o Crepes de salmón con queso

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– P O S T R E  –

Carrot Cake 

Pastelitos variados

44 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero, Blanco D.O. Rueda Montespina, Cerveza Con y Sin, agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ 7

– E N T R A N T E S –

A compartir una ración para cada 4 comensales

Anchoas de Laredo

Jamón y lomo ibérico con pan de cristal

Foie con reducción de Pedro Ximenez

Croquetas de gambas al ajillo

_________________

– P R I M E R  P L A T O  –

Crema de calabaza con croutons

_________________

– P L A T O   P R I N C I P A L –

Arroz de cigalas y carabineros

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– P O S T R E S –

Tarta de queso San Sebastián

o

Pastelitos variados 

56 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero, Blanco D.O. Rueda Montespina, Cerveza Con y Sin, agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ 8

– E N T R A N T E S –

A compartir una ración por cada 4 comensales

Anchoas de Laredo

Jamón y lomo Ibérico con Pan de Cristal

Foie con reducción de Pedro Ximenez

Croquetas de gambas al ajillo

_________________

– P R I M E R  P L A T O  

Crema de calabaza con croutons

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– P L A T O   P R I N C I P A L –

Solomillo de ternera

o Crepes de salmón y queso

o Crepes de boletus

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– P O S T R E  –

Tarta de queso San Sebastián 

Pastelitos variados

56 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero, Blanco D.O. Rueda Montespina, Cerveza Con y Sin, agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ INFANTIL

– E N T R A N T E S –

Para compartir.  Una ración para cada 4 comensales

Croquetas de jamón

Fingers caseros de pollo

Jamón Ibérico

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– P L A T O   P R I N C I P A L –

Hamburguesa de Ternera

o Dados de Merluza Rebozado

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– P O S T R E  –

Brownie con helado de Vainilla

24 euros por persona*

Niños hasta 12 años

Incluye: Agua, refrescos y zumos
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ AL CENTRO DE MESA

A compartir una ración para cada 5 comensales

Jamón Ibérico de Cebo de Campo

Queso Curado 

Croquetas de la Casa

Ensalada de Tomate con Ventresca

Tartar de aguacate con salmón 

Fingers caseros de pollo

Rabas de Santander

Taquitos de bacalao rebozado

Ensaladilla Rusa

Tacos de solomillo teriyaki

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Dulces o

Café e infusiones

32 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero, Blanco D.O. Rueda Montespina, Cerveza Con y Sin, agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ COCTEL

Croquetas de la casa

Canapés variados

Rabas de Santander

Estación de quesos

Mini rollitos de primavera con agridulce

-E S T A C I Ó N  D E   I B É R I C O S –

Jamón Ibérico

Morcilla Ibérica de corte

Salchichón

Lomo embuchado

Chorizo

-V A R I O S  –

Empanada de bonito

Tartar de tomate

Brocheta de verduritas

Miniatura de salmorejo

Tartar de aguacate con salmón

Tartaleta de Ensaladilla Rusa

_________________

Dulces

27 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero, Blanco D.O. Rueda Montespina, Cerveza Con y Sin, agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ COCTEL CON PLATO DE REFUERZO

Croquetas de la casa

Canapés variados

Rabas de Santander

– E S T A C I Ó N  D E  Q U E S O S –

Rocas de Parmesano

Manchego

Edam  Semi

Gouda

Wensleydale queso con arándanos

-E S T A C I Ó N  D E   I B É R I C O S –

Jamón Ibérico 

Morcilla Ibérica de corte

Salchichón

Lomo embuchado

Chorizo

– V A R I O S –

Empanada de bonito

Tartar de tomate

Brochetas de verduritas

Miniatura de salmorejo

Tartar de aguacate con salmón 

Tartaletas de  ensaladilla rusa

_________________

– P L A T O  –

Arroz a banda o

Arroz negro con Ali Oli o

Brochetas de solomillo

_________________

Dulces

32 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero, Blanco D.O. Rueda Montespina, Cerveza Con y Sin, agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ VEGETARIANO

– E N T R A N T E S –

Croquetas de boletus

Trigueros a la parrilla

Tartar de tomate con queso

_________________

– P L A T O   P R I N C I P A L –

Arroz con verduras

Hamburguesa vegetariana

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Arroz con leche

30 euros por persona

*Disponibles más opciones vegetarianas. No dude en consultarnos. 

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero, Blanco D.O. Rueda Montespina, Cerveza Con y Sin, agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ COCTEL

Croquetas de la casa

Canapés variados

Rabas de Santander

Estación de quesos

Mini rollitos de primavera con agridulce

-E S T A C I Ó N  D E   I B É R I C O S –

Jamón Ibérico

Morcilla Ibérica de corte

Salchichón

Lomo embuchado

Chorizo

-V A R I O S  –

Empanada de bonito

Tartar de tomate

Brocheta de verduritas

Miniatura de salmorejo

Tartar de aguacate con salmón

Tartaleta de Ensaladilla Rusa

_________________

Dulces

27 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero, Blanco D.O. Rueda Montespina, Cerveza Con y Sin, agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

MENÚ COCTEL CON PLATO DE REFUERZO

Croquetas de la casa

Canapés variados

Rabas de Santander

– E S T A C I Ó N  D E  Q U E S O S –

Rocas de Parmesano

Manchego

Edam  Semi

Gouda

Chedar

-E S T A C I Ó N  D E   I B É R I C O S –

Jamón Ibérico 

Morcilla Ibérica de corte

Salchichón

Lomo embuchado

Chorizo

– V A R I O S –

Empanada de bonito

Tartar de tomate

Brochetas de verduritas

Miniatura de salmorejo

Tartar de aguacate con salmón 

Tartaletas de  ensaladilla rusa

_________________

– P L A T O  –

Arroz a banda o

Arroz negro con Ali Oli o

Brochetas de solomillo

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Dulces

32 euros por persona

Incluye: Vino tinto Ribera del Duero, Blanco D.O. Rueda Montespina, Cerveza Con y Sin, agua y refrescos. Café e infusiones.
Otras bebidas se abonarán a parte.

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